预防禽流感最简单的方法是尽量避免接触禽鸟及其粪便，若曾接触应立即用洗手液和清水彻底清洁双手。
除保持个人卫生外还要注意饮食卫生，避免食用生蛋，或把生蛋混 合酱料来蘸食物吃。蛋要彻底煮熟，直至蛋黄及蛋白都凝固；家禽也必须彻底煮熟才可食用。如家禽在烹煮后仍有粉红色肉汁流出或骨髓仍呈鲜红色，便应重新烹煮至完全熟透。 由于禽流感初期病症与一般流行性感冒相似，因此如有发烧、头痛、肌肉痛、流鼻水、喉咙痛及咳嗽等症状，需戴上口罩尽早求医。
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| 防禽流感应尽量避免接触禽鸟及其粪便 预防禽流感最简单的方法是尽量避免接触禽鸟及其粪便，若曾接触应立即用洗手液和清水彻底清洁双手。 除保持个人卫生外还要注意饮食卫生，避免食用生蛋，或把生蛋混 合酱料来蘸食物吃。蛋要彻底煮熟，直至蛋黄及蛋白都凝固；家禽也必须彻底煮熟才可食用。如家禽在烹煮后仍有粉红色肉汁流出或骨髓仍呈鲜红色，便应重新烹煮至完全熟透。 由于禽流感初期病症与一般流行性感冒相似，因此如有发烧、头痛、肌肉痛、流鼻水、喉咙痛及咳嗽等症状，需戴上口罩尽早求医。 |
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